Verdens beste fiskerett?

Reklame | Norges sjømatråd

Imponér noen du er glad i med denne fristende godsaken i kveld 🙂

Tenk om du kunne laget mat som Eivind Hellstrøm. Mat man kunne servert i en av verdens beste restauranter.

Mat så delikat og fristende at den smelter på tungen og får gjestene til å juble ved bordet. DA hadde kjæresten blitt imponert da.

Gode nyheter – jeg har en sånn rett! 🎉

En rett du enkelt lager selv.

En rett som i sin tid ble servert på Bagatelle av ingen ringere enn nettopp Eivind Hellstrøm himself!

Er det vanskelig? Nei.

Er det dyrt? Nix.

Er det tidkrevende? Ikke veldig.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jeg ble nemlig utfordret av 3iuka.no om å lage min favoritt-fiskerett og denne peker seg ut som en soleklar ener!

Retten krever nok litt mer tid og kjærlighet enn en kjip frossenpizza, men så er også dette en type rett man med rette kan servere kjæresten, kemneren, kongen eller et vennepar.

Denne retten serverte jeg faktisk selv til min svoger første gang han kom på middag til oss. Han var, som meg, livredd for å spise fisk på den tiden, men mot slutten av måltidet satt han og sleiket tallerkenen ren! Helt seriøst, denne retten er magisk.

Det er egentlig bare fire elementer som skal komme sammen i denne retten:

Stekt torsk

Lettstekt blomkål

Potetpuré

Soyasmør

Hellstrøms torsk i soyasmør består egentlig bare av fire elementer: Stekt torsk, lettstekt blomkål, potetpuré og soyasmør. Hver seg er de enkle å lage, men det tar litt tid når alt skal på plass på likt.

Men hey, det er en rett verdig Bagatelle(!), så litt arbeid får man tåle å legge i det. Vi snakker tross alt om en rett så utsøkt at den kan få selv den mest innbitte fiskeskeptiker til å hoppe i havet.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Et par notiser:

* Synes du at det er litt skummelt å steke fisk med skinnet på? Kjøp torskefileter uten skinn. Det gjør jeg. Funker som bare det 🙂

* Spar noen granateple-frø og strø over retten før servering. Gir en spenstig farge og nydelig sødme.

* Husk å ha soyasaus i soyasmøret. Det glemte nemlig jeg. Retten er heldigvis såpass god at den faktisk klarte seg helt utmerket godt uten soyasausen også. Heldigvis 😉

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 

Oppskrift og fremgangsmåte finner du her –> “Hellstrøms torsk i soyasmør”

OBS! Husk å kjøpe granateple! I innkjøpsdelen av oppskriften har de nemlig glemt å skrive ned granateple, så husk å kjøpe med deg det. En liten, men viktig del av retten!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Har du lyst på noe godt og fristende, men litt enklere, kan jeg anbefale oppskriftene på 3iuka.no.

Der finner du delikate oppskrifter på Poke Bowl, Fisketaco og mye mer 🙂

Sving innom –> 3iuka.no

Advertisement

Superenkel Sushiburger!

Reklame | Norges sjømatråd

I dag kom jeg på en kjempeidé!

For sushi er godt og hamburger er godt, så sammen må de jo bli dynamitt?!

Det var i hvert fall tanken da jeg serverte middag i dag.

Tipset fant jeg på 3iuka.no, men der lagde de fiskeburger med stekt fisk. Hvorfor ikke helt rå?

Barna mine er ganske sære i matveien, men heldigvis elsker de sushi. De er også fryktelig glad i hamburgere, så hvorfor ikke kombinere det beste fra to verdener til én spennende rett?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Med kulinarisk sans som en blind pungrotte tok jeg ingen sjanser på tilbehøret, men fulgte oppskriften på Fishburger fra “3 i uka” slavisk.

Det var nok lurt, for der fant jeg blant annet en dressing jeg aldri har hørt om før: Fetakremost!

Bare å blande créme fraîche og fetaost, så har du en enkel dressing med et herlig særpreg. Høres kanskje rart ut, men smakte helt nyyydelig!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Som småbarnsfar har jeg for øvrig lært at det alltid er greit å ha et ekstra ess i ermet.

Derfor lagde jeg også en alternativ hamburger med butikkjøpt fiskeburger, i tilfelle sushiburgeren skulle bli for nytenkende for de små apekattene 😉

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Og ganske riktig, barna fikk raskt hver sin favoritt. Lillesnuppa slukte sushiburgeren rått (100 ordspillspoeng, takk), mens eldstemann ga en stor tommel opp for butikkburgeren.

Det i seg selv er ganske vanvittig, for han trenger gjerne to tre åttisyv forsøk før han liker noe nytt, så en stor stjerne i taket til fiskeburger der 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Så takk til 3iuka.no for en spennende og enkel oppskrift som gikk rett hjem hos hele familien.

Fisk er rett og slett DIGG, og det kommer fra en fyr som var livredd for å spise fisk i over 30 år!

Så ta meg på mitt ord: Sving innom 3iuka.no og prøv deres superenkle oppskrift på Fishburger. Kanskje får dere en ny middagsfavoritt i heimen dere også 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Oppskrift fra 3iuka.no

Advertisement

Heia fisken!

Reklame | Norges sjømatråd

Jeg har alltid vært redd for å spise fisk.

Jeg vet ikke hvorfor, men jeg mistenker at det er den umiskjennelige lukten av kokt torsk fra barndommen. Så da Christina og jeg ble sammen spiste jeg nærmest ikke fisk i det hele tatt!

Heldigvis tok hun ansvar for å få meg til å like fisk. Selv om jeg var utrolig skeptisk i starten, innså jeg fort hvor mye godt jeg hadde gått glipp av. For fisk er jo rett og slett skikkelig digg!

Det første jeg begynte å like var sushi, det var jo tross alt trendy.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Livretten til ungene? Sushi! ^_^
 

Så kom laks. Det gikk det fort å bli glad i, for laksen er som poteten: Den kan brukes til alt! Spicy thaisuppe med laks ble raskt en personlig favoritt.

Første gang jeg tok en bit av en nystekt koljekake med poteter og smeltet smør, trodde jeg seriøst det var skjult kamera. Jeg kunne ikke tro det. Det var jo fisk, men likevel så.. godt. Ja, rett og slett digg!

Makrell tok litt lenger tid, men hvis du noensinne har smakt min svigermors panerte og hyttestekte makrell, vil du aldri se deg tilbake. Dessuten er det få ting som topper følelsen av en varm sommerdag på sjøen når det plutselig hugger til på makrellsnøret.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

I dag elsker jeg fisk, for det er så mye godt og enkelt man kan lage med fisk.

I ærlighetens navn skal jeg innrømme at jeg fortsatt ikke spiser alt. Kaviar, sild og sardiner sitter fortsatt på venterommet, men jeg har faktisk laget gjeddekaker av selvfisket gjedde, og det er jeg ganske stolt av.

Godt var det også! 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Lillesnupp i læra 🙂
 

Derfor ble jeg utrolig glad da Norges Sjømatråd spurte om jeg ville samarbeide med dem ved å fortelle om kampanjen 3iuka.no. Med “3 i uka” ønsker den norske sjømatnæringen å inspirere den yngre garde til å spise mer sjømat, gjerne tre ganger i uka – fordi fisk er digg!

Men fisk har beklageligvis fått et ufortjent dårlig rykte og vi nordmenn spiser altfor lite fisk. Mange synes at fisk er litt skummelt og tror det er vanskelig å tilberede.

Men legg vekk alle gamle spøkelser om kokt torsk og kjipe poteter, for fisk kan kjapt bli til de mest fantastiske ting.

Bare se her:

Så ta det fra en mann som levde med fiskefrykt i over 30 år: Fisk er digg!

I løpet av de neste ukene og med god hjelp fra inspirerende oppskrifter på 3iuka.no, ønsker jeg å inspirere andre til å spise mer fisk. Helst 3 ganger i uka!

For å lage et utsøkt fiskemåltid er egentlig den enkleste sak i verden: Fisketaco, fiskeburger, fiskepizza, sushi osv. Fisk kan også nytes som pålegg (fiskekaker, makrell i tomat etc). Mulighetene er mange.

Men mer om det senere. For nå ønsker jeg bare å si “Heia fisken!” og tipse om at du finner mange fristende fiskeoppskrifter både du og barna kommer til å elske på 3iuka.no.


 

–> Sving innom 3iuka.no og finn din nye favorittrett!

Advertisement

Prøv Storytel gratis i påsken

Reklame | Storytel

Jeg elsker å lese. Altså virkelig! Problemet er bare at jeg har notorisk lakenskrekk, så når jeg først kommer meg til sengs er det sjeldent tid til å bla i bok. Og når jeg først har lagt meg er jeg oftest trøtt som en rumpepinne og kræsjer rett inn i drømmeland så snart hodet treffer puta.

Samtidig går jeg ofte tur med Teo på dagtid og kjeder meg med mobilen i klypa. Jeg har sett stort sett alt på youtube og er litt mellom serier for tiden.

Men nylig har jeg begynt å bruke Storytel og det er jo helt genialt!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Storytel er et massivt bibliotek av lydbøker som står klare for å fylle øregangen med glede. Storytel er faktisk nordens største strømmetjeneste for lydbøker med over 60 000 titler i alle sjangre.

Så her har man tilgang på alt et bokhjerte kan begjære av drama, krim, romaner, fakta, barnebøker og mye mer.

Men jeg må trekke frem barnebøkene, for de er så bra! Barnebøkene til Storytel er ikke bare lest inn av en trøtt og monoton stemme nemlig. Å nei, her er det fullt radioteater for alle penga!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Selv en gammel favoritt blir som ny igjen x-)
 

Morsomme stemmer, full dramatisering, sanger og lydeffekter utvider bokens univers til å bli en fantastisk reise. Boken “Den lille muldvarpen som ville vite hvem som hadde bæsjet på hodet hans” er jo i utgangspunktet en veldig morsom bok, men som lydbok er den helt magisk!

Jeg trodde de måte holde seg til manus, men her er det lagt til sanger og greier for å skape ekstra god stemning.

Jeg har prøvd å lese bøker med artige stemmer før, men det har aldri slått an hos de små og det er først nå jeg innser hvordan det virkelig skal gjøres, haha!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Beina oppetter veggen, da koser du deg 😀
 

Og når de små apekattene endelig sover, kan pappa sette voksenbøker på øret. Til husarbeid, på sengekanten eller på kveldstur med Teo.

Jeg er akkurat ferdig med Ernest Hemingways udødelige klassiker “Den gamle mannen og havet”, og nå har jeg endelig tatt motet til meg og begynt på Joona Linna-serien til Lars Kepler. Jeg gruer meg allerede til bok nr. 5 “Stalker”, som jeg har hørt at kan skremme vannet av selv hardbarkede kriminelle.

Det er med andre ord ikke helt umulig at Teo og jeg får holde oss unna skogen en stund 😉

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

* Storytel har ikke bare et berg av lydbøker, men også veldig mange e-bøker hvis man heller vil ha det.

* Bøkene kan lastes ned til mobilen og spilles av offline, som dermed sparer deg for mye datatrafikk på fjellet.

* Hør på bøker direkte fra mobilen, når og hvor du vil!

* Få boktips om nye titler og legg alle dine favorittbøker i Bokhyllen.

* Storytel er en strømmetjeneste (litt som Spotify etc). Med et abonnement får du full tilgang til hele det massive arkivet og kan lytte så mye du vil.

* Storytel har ingen bindingstid.

* Og ikke minst.. over 60 000 titler!

Høres det interessant ut? Da har jeg en god nyhet 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

30 DAGERS GRATIS PRØVEPERIODE!

Akkurat nå kan du nemlig prøve Storytel helt gratis i 30 dager! Det er ingen bindingstid og prøveperioden er helt uforpliktende 🙂

Du har med andre ord ingenting å tape, bare en gigantisk stabel av bøker å vinne. Så last ned favorittboken, reis på påskefjellet, kryp ned under pledd eller dyne og la Storytel fylle påsken med bokglede på øret 🙂

! Få 30 dagers gratis prøveperiode ved å følge denne linken –> storytel.no/pappahjerte

Jakten på påskeegget

Annonse for Unik

Noe av det jeg husker best fra barndommens påskefeiringer er jakten på påskeegget. Ikke så mye hvor vi var, hva vi gjorde, hvem vi var sammen med og hva vi spiste, men selve jakten.

Spenningen og gleden ved å vite at det lå et egg fullt av godsaker og gjemte seg et sted. Kanskje under sofaen, kanskje oppå kjøleskapet, ute i boden eller under en pute.

Søsteren min og jeg som to sporhunder på los av noe stort. Sniffet og snudde på hver minste ting. Endevendte hus og hytter som i en politirazzia, på jakt etter fargesprakende egg med en eim av godteri.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Den tradisjonen har jeg selvfølgelig videreført til egne barn. Nytter ikke å spørre pent om påskesnop her i gården, det må du finne selv. Og pappa er en luring. Ikke tro at du finner egget liggende under puta på stolen, nei her må du løse gåter og virkelig jobbe for godene.

I år har jeg lagt litt ekstra i det, så istedenfor å lete etter bare ett egg, har jeg plassert ut hele 10 egg!

Det er selvfølgelig ikke godteri i alle, men hint som fører dem videre fra ett egg til et annet. Fra postkassen til kjøkkenet, til stua og ut i garasjen, opp på badet og rundt omkring i hele huset.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Her synes jeg påskeharen har nailet tegningen x-)
 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Hmmm…
 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Nå nærmer det seg!
 

Såpass moro synes jeg det er med jakten på påskeegg at jeg ikke klarer å vente helt til påskeaften. Så allerede i dag startet dagen med eggjakt og mysterier. Når gåtene var løst og eggene funnet, ventet påskefrokost med grøt og god stemning.

Og kjenner jeg påskeharen rett, vil det nok dukke opp enda flere egg her innen påskeaften 😉

Den store utbetalingen på godterifronten kommer først neste lørdag, så inntil da får barna ta til takke med selve jakten og en tyggis i ny og ne. Og etter dagens jakt å bedømme virker de strålende fornøyd med det 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Tyggis!
 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Grøten blir alltid litt bedre med påskepynt 🙂
 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
…og kaffe selvfølgelig. Alltid kaffe 😉
 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Selv Teo fikk en liten bonus i dag 🙂
 

Påskeegg, kubbelys og servietter er levert av Unik.

Unik har et vanvittig stort sortiment av “non-food”-produkter til hele huset, og dekker vel stort sett alt fra babyprodukter og tøyvask, til rengjøring, papir og borddekking. De har kubbelys, servietter, påskeegg, vaskekluter, kjøkkenspray, oppvasktabletter, tørkeruller og veldig mye mer.

Unik-produktene er billig og bra, og gjør hverdagen enklere for travle småbarnsforeldre 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
A mor får vente te freddan. Sorry, lørdan 😉
 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Kubbelys setter tonen 🙂
 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Og selvfølgelig påskeservietter fra Unik. Ingen påske uten!
 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Ett stykk barnslig sønn. Mon tro hvor han har det fra..?
 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Å ja.. Selvfølgelig x-)
 

* Unik-produkter finner du hos Kiwi, Meny, Spar, Joker, Bunnpris og Nærbutikken *

NB! For tips og triks i hverdagen –> Sjekk ut Unik på Facebook

Vinn billetter til Operasjon Mørkemann

/ Annonse /

Har du lyst til å se årets store påskemysterium på kino? Delta i konkurransen og vinn 4 billetter!

Tiril og Oliver er på sykkeltur når Oliver plutselig ramler over et hull i bakken. Snart finner de flere slike mystiske hull på hele sletta. Hvem har laget dem og hvorfor? Og hvem er den skumle mannen som lusker i skyggene?

Detektivene Tiril og Oliver er på saken!

Operasjon Mørkemann er den første filmen om Tiril og Oliver i Detektivbyrå nr. 2. Filmen er basert på boken med samme navn, fra bokserien om det lille detektivbyrået drevet av to spesielt snarrådige barn. Og en hund.

Bøkene om Detektivbyrå nr. 2 burde være kjent for mange, for bokserien skrevet av Jørn Lier Horst og illustrert av Hans Jørgen Sandnes, er blant Norges bestselgende bøker for tiden.

Her i huset har vi lest mange av bøkene og liker hver eneste en, så da Operasjon Mørkemann nå endelig skulle bli filmatisert, var vi utrolig spent på hvordan filmen skulle bli. Og den var så bra!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Handlingen er lagt til en koselig liten sørlandsby og alt i filmen foregår på denne idylliske plassen. På sykkel langs trange brosteinsgater, til fots i trolske skoger og på listende labber i skumle kirker og nedlagte fabrikker.

Det er lagt inn mange spenningstopper underveis og for neglebitende idioter som meg, er det lite igjen å bite på mot slutten av filmen. Så da anbefaler jeg heller en stor bøtte med popcorn 😉

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Operasjon Mørkemann løftes frem av gode skuespillerprestasjoner fra mange kjente fjes fra norsk film, men av de som leverer best er hunden Åtto! Han gjør en strålende jobb og uten ham ville ikke filmen vært den samme.

Mye av æren for dette må vel tilskrives Filmkameratene, som har produsert filmen og gjort et mesterlig stykke arbeid i å gjøre Åtto til et morsomt og tidvis viktig innslag underveis.

Nå skal ikke jeg røpe for mye av handlingen, men det er jo tross alt en familiefilm, så hvis du forventer skytescener og voldelige drap, vil du bli skuffet. Er du derimot på jakt etter en kjempetrivelig familiefilm med spenning, mysterier, latter og moro, ja da er dette filmen for dere.

Filmen har for øvrig aldersgrense 9 år (men jeg snek inn plutten og kompisen på festpremieren med listig bruk av løsbart og briller).

Og du: Husk popcorn 😉


 

VINN 4 BILLETTER TIL OPERASJON MØRKEMANN!

Jeg har fått gleden av å få dele ut 4 billetter til 3 heldige lesere (altså 12 billetter totalt). Har du lyst til å se årets påskemysterium på kino? Alt du trenger å gjøre for å delta i konkurransen er dette:

  • Legg igjen en hilsen i kommentarfeltet! Du kan skrive hva du vil, bare husk å legge igjen e-postadresse.

3 heldige vinnere trekkes ut i løpet av et par dager og kan glede seg til å ta med familie eller venner på kino. Lykke til! 🙂
 

NB! Hvis du har lyst til å sikre deg billetter allerede, kan du forhåndsbestille her –> Bestill billetter til Operasjon Mørkemann

Operasjon Mørkemann har Norgespremiere 23. mars.

Varm toast og selvlysende perler

/ Annonse for Polarbrød /
 

I dag fikk jeg en skikkelig god idé for en ekstra god start på dagen 🙂

For i helgene er det ofte opp tidlig. Gjerne før hanen. Ofte har Christina og jeg hver vår sovemorgen i helgene. Den ene dagen står man opp tidlig med barna, den andre dagen kan man ligge og pølse seg i senga så lenge man vil. Genialt.

I dag var det min tur til å stå opp tidlig. Helt topp det, for jeg synes faktisk det er veldig koselig å stå opp tidlig med ungene i helgen. God tid til å bare kose oss, ingen som skal rekke noe som helst.

Og helg betyr gjerne litt ekstra god frokost. Spesielt nå som påsken nærmer seg med stormskritt, for påsken er jo det perfekte alibi for å kose seg litt ekstra 😉

Godt pålegg, sjokolademelk, oppkuttet frukt og grønt. Og når jeg skal kose meg, jeg mener virkelig kose meg, da er det én ting som virkerlig river: Toast!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

90-tallets store helt som fortsatt står til trampeklapp hver gang han entrer asjetten. For toast, det er magi på et sølvfat. Og enda bedre blir det selvfølgelig når man bruker skikkelig godt brød. Og det gjorde jeg i dag.

For nyheten Polarbrød Flerkorn er helt fantastisk når man skal kose seg!

Det har et lavt innhold av salt og sukker, er saftig og sunt, nøkkelhullsmerket og står til ekstra grovt på brødskalaen. Det inneholder heller ikke hele korn og er derfor barnas favoritt.

Smell den sammen med ost, kjøttpålegg, ketchup og krydder i et toastjern, og du har en sikker vinner til påskefrokosten.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Polarbrød bakes helt uten konserveringsmidler eller kunstige tilsetninger. Det kan derfor nytes ferskt fra butikken eller fryses ned for kos i fremtiden.

Selv er jeg veldig glad i å ha noen på lur i fryseren til morgener som dette. Bare å ta opp og la de tine på benken eller et minutt i brødristeren, så har du varmt, ferskt og saftig brød som får tennene til å løpe i vann.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Polarbrød er veldig anvendelig og kan nytes med stort sett alt av pålegg. Det passer i matpakka, på tur eller til frokost.

Også er det helt perfekt til toast! Himmelsk frokost på to minutter og en bøtte med bonuspoeng fra ungene 😉

Polarbrød gjør seg også utmerket til middag. Her i rollen som hamburgerbrød 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Til Polarbrød-toasten skrudde vi på musikk og fant frem perlene, så da Christina etter en stund kom ned utvhilt og fornøyd, satt vi og perlet i samstemt harmoni. Mette, glade og fornøyde. Man kan nesten si at vi var i… perlehumør 😉

Og en bedre start på dagen enn det kan ingen be om 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Prøv også Polarbrød Fullkorn til påskefrokosten – grov, sunn og god 🙂
 

P.S. Polarbrød selges i alle dagligvarekjeder i Norge.

/ God søndag! 🙂

Ding dong, maten er klar

/ Annonse for Adams Matkasse /

Litt lei av kjøttdeig og spagetti? La Adam hjelpe deg!

For det er vanskelig å finne inspirasjon til ny og spennende mat i en travel småbarnshverdag. Man tenker liksom at man skal ta seg i nakken, men litt for ofte innhenter tiden og hverdagen deg, og brått sitter man der med spagetti. Igjen.

Og når man en sjelden gang faktisk lager noe skikkelig godt og nytenkende, tar det ofte lenger tid enn forventet. Det er ingenting mer frustrerende enn å sitte med to sultne barn og innse at lammelåret må dampes en time til. Ikke har man noen garanti for at de kommer til å like den fancy schmansy maten heller.

Derfor er det så genialt med matkassen Ekspress Familie fra Adams Matkasse! Ikke noe tullball, bare smaksrike retter for hele familien, som lages på under 20 minutter.

Og det er helt perfekt, for da kan barna ta seg en liten pause i sofaen etter en lang dag i barnehagen, mens far står på kjøkkenet og kokkelerer 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 Ingen grunn til panikk, middagen er i boks! 😉
 

Ja vel, så er det kanskje litt juks å ikke lage alt fra scratch, men vet du hva? Det er helt greit det, for Adams Matkasse bruker bare de beste råvarer og leverandører til sine matkasser.

Adams Matkasse leveres rett på døra i en komplett boks full av godsaker. Noe er rene råvarer, noe er laget på forhånd. Og hvis jeg kan spare 30 minutter på å lage potetmos som uansett ikke ville smakt i nærheten av det den Adams leverer gjør, ja da takker jeg gladelig ja til det.

Friske grønnsaker, spennende oppskrifter og utsøkte råvarer. Mindre oppvask, deilig middag og mer tid med familien 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Når barna liker maten <3 (Dagen vi oppdaget Salsiccia-pølser!)
 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Mobiltryne tatt på fersken 😛
 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Ja… Ingen kommentar x-)
 

Komplisert mat fra bunnen av kan man uansett lage til helgen, for en matkasse inneholder 3 til 5 middager, alt ettersom hva man velger selv. Det etterlater med andre ord nok av dager til langtidssteking av tapirlår på en seng av kompliserte poteter og Hollandaise. Fra scratch.

På travle hverdager trenger man derimot litt hjelp om det skal bli noe annet enn kjøttdeig og spagetti.

Før helgen hadde vi nok en sånn da. Kom hjem fra barnehagen, med hendene fulle av klær og ski, og hadde glemt å kjøpe middag. Typisk en jobb for en kjip frossenpizza, men hva spiste vi? Ovnsbakt lange marinert i en kremet, rød pestosaus med delikatessepoteter og lettstekte grønnsaker..

Godt? Så sjukt godt! Og fiks ferdig på 20 minutter 🙂

Takk skarru ha, Adam <3

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 

TILBUD!
Klar for å bli servert inspirerende mat rett på døra? Akkurat nå får alle mine lesere 50 % på første bestilling. Husk å legge inn rabattkode: BLOGGPAPPAHJERTE.
* Rabattkoden er kun gyldig for nye kunder.

–> Prøv Adams Matkasse! Klikk her og få 50% rabatt på første bestilling

God frokost gir glade barn

/ annonse

Jeg har aldri vært i tvil om at frokost er dagens viktigste måltid. For uten et skikkelig måltid i skrotten, sparkes dagen i gang på feil fot. I hvert fall her i huset. Uten frokost blir pappa grinete, mamma slapp og barna som to usikrede håndgranater. Så skikkelig frokost må til!

Noen dager grøt, andre dager frokosttallerken eller “litt forskjellig” som barna kaller det. En brødskive med noe godt, litt frukt, litt grønt, kanskje en yoghurt.

For pappa starter det med kaffe 😉

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
#trøttetryne
 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Selv små barn må holde seg oppdatert på dagens viktigste nyheter x-) (evt. lete etter karnevalkostymer)
 

At pappa blir litt ekstra grinete uten frokost er vel egentlig ikke så farlig, han er så trøtt og grinete likevel, men barna trenger all den energien de kan få før en lang dag i barnehagen.

Ikke bare det, men små kropper i vekst trenger også de viktige næringsstoffene som får kroppen til å klikke som en klokke. Derfor er det helt supert å supplere frokosten med et kosttilskudd som sikrer at barna får i seg viktige fettsyrer og vitaminer 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

HappyMe er et norskutviklet kosttilskudd for barn i vekst. Hver boks består av 45 geléputer med en deilig smak av sitrus og jordbær, helt uten vond ettersmak. Tro meg, jeg har prøvesmakt ganske mange selv 😉

De er faktisk så gode at de har smaksgaranti! Faller ikke produktet i smak, får du pengene tilbake. Det er derfor de sier at HappyMe er barnslig god 🙂

HappyMe Chewable Calamari Omega-3 inneholder rikelig med omega-3-fettsyrer, vitamin D og E. Omega-3-kilden er dessuten sertifisert av Friend of the Sea, som garanterer for bærekraftige fiskemetoder som beskytter økosystemet.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Noen som synes mamma fortjente litt ekstra krefter også 🙂
 

Ved å inkludere en velsmakende gelépute til barnas frokost, har man sørget for at de får i seg viktige fettsyrer og vitaminer før en lang dag med aktiviteter og moro. Dette inkluderer blant annet Vitamin D, også kjent som “solvitaminet”, som er spesielt viktig nå i det solfattige vinterhalvåret.

1 gelépute om dagen er nok og HappyMe anbefales til barn over 3 år. Husk at kosttilskudd ikke skal erstatte et variert og balansert kosthold, men heller supplere det.

Og det beste av alt: Barna elsker dem!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Geléputene har blitt måltidets lille høydepunkt og brått har man en liten frokostdessert som smaker like godt som den gjør godt for kroppen.

Barnslig god og helt uten vond ettersmak 🙂

–> Bestill HappyMe geléputer her

Heia den som vinner!

/ annonse for Freia

Noe av det beste jeg vet, er når vi gjør noe sammen. Alle 4. Ikke én på do, en i stua, en på loftet og en på rommet sitt, men alle fire samlet rundt ett bord for å gjøre én ting sammen.

Ikke frokost eller middag, men noe moro. Sammen. Når lillesnupp egentlig vil perle og storeplutt vil sjekke ipaden, mens mamma gjerne skulle bestilt en lampe på nettet og pappa klør etter å dra frem mobilfjeset for å svare på en mail.

Det er akkurat i sånne stunder det er så utrolig trivelig å legge vekk alt man har i hendene og samles om én felles ting. Gjerne brettspill. Oftest brettspill. Spesielt nå som vinterferien er i gang! For det er noe med å samles til lek og moro som funker som en slags møteplass for hele familien.

Alle legger fra seg det de egentlig holdt på med og enes om at seier nå plutselig er prioritet nummer 1. I hvert fall med en familie med godt over middels utviklet konkurranseinstinkt 😉

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Sjokoladesigar – klassisk pappahumor x-)
 

I sånne stunder melder det seg gjerne et behov for å kose seg litt ekstra. Spesielt nå i vinterferien. Når mor ser på far med et lunt smil og sier “Fy søren, nå koser vi oss”, før hun knusekoser barna i en kjempeklem. Når kubbene knitrer i peisen og hyggen står høyt i kurs. På hytta, på fjellet eller bare hjemme i sofakroken.

Det er jo viden kjent at Freia Melkesjokolade er det beste i hele verden (faktisk bedre enn taco!) og helt perfekt til slike kosekvelder med gjengen. Og nå får man dessuten et brettspill med på kjøpet ved kjøp av utvalgte varianter av Freia Melkesjokolade!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

På innsiden av utvalgte sorter Freia Melkesjokolade finner man nemlig for tiden et artig lite brettspill som familien kan kose seg med mens sjokoladen smelter i munnen.

Det finnes fire ulike spill og alle er vidt forskjellige, med hver sin spennende historie og ulike utfordringer:
Stork VS. Ninjastork, Redd Blånesæter, Reisen til fjellets indre og Kjempestorkene angriper!


 

Og plutselig har barna glemt at de var midt i Peppa Gris på ipaden, og blir heller sittende og spille Stork VS Ninjastork sammen med mamma og pappa :o)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Melkesjokoladene med brettspill på innsiden er tydelig markert på pakningen og finnes i fire utvalgte sorter:
♣︎ Vanlig melkesjokolade
♣︎ Firkløver
♣︎ Fruktnøtt
♣︎ Melkesjokolade Kvikk Lunsj
 

På innsiden av hver sjokoladepakning finner man dessuten en unik kode som kan registreres på freia.no for å vinne kule premier!

Så da er det bare å slenge en kubbe på peisen, finne frem sjokoladen, sette av litt tid og glede seg til familiekos og brettspill, sjokolade, kos og krangling. For rerien er til for å nytes, og den nytes best med brettspill og sjokolade i fleisen 😉

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 

/ Heia den som vinner, buksa full av sjokkis! :o)

P.S. Har du ikke en terning i nærheten, kan du søke opp “terning” på App store eller Google play og laste ned en valgfri terning-app 😉

–> Les mer på freia.no

Advertisement